Ponieważ dżem bardzo łatwo się klei, mieszajcie go bardzo często.
Gorący dżem przełożyć do umytych, wysterylizowanych i całkowicie suchych słoików. Szczelnie zamknąć wysterylizowanymi pokrywkami i odwrócić do góry dnem. Przykryć kocem i pozostawić do powolnego ostygnięcia do następnego dnia.
Przeczytaj również artykuł: Deser jabłkowy bez pieczenia i szarlotka.
Uwaga: owoce można użyć ze skórką lub, aby uzyskać jeszcze gładszy dżem, obrać je ze skórki. Można również użyć dowolnych owoców, nawet mieszanych. Ważne jest, aby dodać słodkie jabłka, ponieważ zawierają one dużo fruktozy i pektyny, które działają jak substancje wiążące i słodzące w dżemie.
Smacznego!
