Instrukcje
Przygotowanie kotletów burgerowych:
Wymieszaj mieloną wołowinę z solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i sosem Worcestershire.
Uformuj dwa duże, cienkie kotlety wielkości spodu pizzy.
Smaż na patelni na średnio-wysokim ogniu, aż będą całkowicie upieczone, około 4–5 minut z każdej strony. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Złożenie pizzy:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).
Ułóż pierwszy spód pizzy na blasze do pieczenia, posmaruj połową sosu do pizzy, posyp 1½ szklanki mozzarelli i ½ szklanki cheddara.
Ułóż jeden usmażony kotlet burgerowy na wierzchu, posyp pokrojoną w kostkę cebulą i ogórkami konserwowymi, a następnie przykryj drugim spodem pizzy.
Nakładanie na wierzch:
Posmaruj pozostałym sosem do pizzy górny spód pizzy, dodaj resztę mozzarelli i cheddara, kawałki boczku (opcjonalnie) i więcej pokrojonej w kostkę cebuli.
Pieczenie:
Piecz przez 10–12 minut, aż ser się roztopi i będzie bulgotał.
Podawanie:
Odstaw na 5 minut. Pokrój, a następnie posyp każdy kawałek posiekaną sałatą i polej sosem burgerowym.
