Aby jej użyć, wystarczy przekroić owoc na pół i delikatnie przesuwać łyżką wzdłuż segmentów. Małe ząbki na krawędziach pomagają poluzować owoc, umożliwiając jego płynne wydrążanie.
Wiele osób używa tego typu łyżki do cytrusów i innych miękkich owoców, ponieważ łączy ona w sobie funkcje łyżki i małego ostrza tnącego w jednym prostym narzędziu.
