2. Prawidłowo przechowuj ziemniaki w domu
Po zakupie ziemniaków ważne jest, aby przechowywać je prawidłowo, aby uniknąć wewnętrznych siniaków. Przechowuj ziemniaki w chłodnym, ciemnym i dobrze wentylowanym miejscu, takim jak spiżarnia lub papierowa torba. Unikaj przechowywania ich w lodówce, ponieważ niskie temperatury mogą zaburzyć wewnętrzną chemię ziemniaka i zwiększyć ryzyko wystąpienia wewnętrznych czarnych plam.
3. Kupuj w sklepach z regularnym uzupełnianiem zapasów
Sklepy spożywcze, które regularnie uzupełniają zapasy, rzadziej sprzedają ziemniaki, które leżały zbyt długo. Świeże ziemniaki rzadziej mają wewnętrzne czarne plamy.
